日粮中高剂量植酸酶对肉鸡生长性能、骨髂矿化和钙磷沉积的影响

• 作者: 张宁 张金龙 王志祥 瞿红侠 陈冠华 陈建成 陈村年 韩进诚
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 工学
• 关键词: 非植酸磷 高剂量植酸酶 生长性能 骨骼矿化 肉鸡
• 年，卷（期）: 2017,（16）
• 所属期刊栏目: 酶制剂
• 页码范围: 22-29
• 页数: 8页
• 分类号: TQ925
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2017.16.005

摘要

试验旨在研究含25-羟基维生素D3(25-OH-D3)低磷日粮中添加高剂量植酸酶对1～42日龄肉鸡生长性能、骨骼矿化和钙磷沉积率的影响.将250只1日龄肉鸡公雏随机分成5个处理,每个处理5个重复,每重复10只.1个对照组:非植酸磷(NPP)含量为0.45％/0.35％;4个试验组按照2×2因子设计试验:2个NPP含量(1～21日龄,NPP含量分别为0.35％和0.25％;22～42日龄,NPP含量分别为0.25％和0.15％),植酸酶2个添加水平为1 000 IU/kg和10 000 IU/kg.结果显示:①与日粮中NPP含量0.35％/0.25％相比,NPP含量为0.25％/0.15％时,42日龄肉鸡体增重、血浆无机磷浓度、股骨和胫骨灰分重量、钙含量以及跖骨直径和磷含量显著降低(P＜0.05),31～34日龄肉鸡钙沉积率和11～14日龄肉鸡磷沉积率显著提高(P＜0.05).②与日粮中植酸酶添加1 000 IU/kg相比,植酸酶添加10 000 IU/kg时,42日龄肉鸡体增重、采食量、血浆无机磷浓度、股骨重量和灰分重量、胫骨和跖骨长度显著提高(P＜0.05),11～14日龄肉鸡钙磷沉积率显著提高(P＜0.05).③与日粮中NPP含量0.45％/0.35％相比,日粮中0.35％/0.25％ NPP+1 000 IU/kg植酸酶或0.25％/0.15％ NPP+10 000 IU/kg植酸酶时,肉鸡生长性能和骨骼矿化(除跖骨磷含量外)未受到显著影响(P＞0.05).综上所述,1～42日龄肉鸡日粮中NPP含量为0.35％/0.25％时,植酸酶适宜添加量为1 000 IU/kg;NPP含量为0.25％/0.15％时,植酸酶适宜添加量为10 000 IU/kg.