艺术人类学视野下的美食类广播节目 ——以《大嘴吃四方》为例

• 作者: 刘佳玲
• 来源期刊: 数字传媒研究
• 学科: 社会科学
• 关键词: 美食 广播 艺术人类学
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 业务研究
• 页码范围: 33-36
• 页数: 4页
• 分类号: G220
• 字数: 3576字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2096-0751.2017.12.010

摘要

随着生活水平不断提高,人们对美食的要求也越来越高,大家不再仅仅局限于食物本身,而是想更深入的探求美食后面的文化深意.而广播作为一种传统的传播媒介,不仅可以为大众提供各种有效资讯,更具有文化传播的使命.以艺术人类学的视角研究美食类的广播节目,也是一种新的尝试.美食类的广播节目作为一种大众艺术的呈现方式,我们也可以用艺术人类学的研究方法对其进行分析探讨,以期在媒体形式多样化的现在,为广播这种传统媒介寻找到一种更加贴近大众需求的发展途径.