怎样吃米饭有利于控血糖

• 作者: 岳钦
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 关键词: 米饭 血糖水平 营养成分 食用方法 深度加工 日常饮食 高血糖 阳光 收割 泥土 米糠 经历 稻穗 稻谷 插秧 餐桌 播种
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

一些糖友为了平稳血糖,对米饭避之唯恐不及.不吃米饭不太现实.实际上,只要我们掌握了正确的但是,米饭是人们日常饮食最主要的主食之一,完全 食用方法,吃米饭的同时也能保持良好的血糖水平. 米饭升高血糖的原因 米对血糖的影响本来没那么坏.从插秧到播种,在雨露、阳光和泥土的共同孕育下,各种营养成分不断滋养着稻谷,经历3～5个月或更长的时间,逐渐结出稻穗.收割下来,带着厚厚的米糠,这就是米本来的样子.只是,在端上餐桌前人类对米进行了深度加工,使得米不光从外貌到内部营养都发生了变化,对于血糖的影响也有了明显不同.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岳钦	中国医科大学航空总医院健康管理中心	34	0	0.0	0.0