打包食物室温存放别超4小时

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 室温 聚餐后
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 页码范围: 26-26
• 页数: 1页
• 分类号: R155.3

摘要

聚餐后，对于吃不了的菜，从节约的角度提倡打包，但要注意带回家的食物不能存放过长时间，冷藏状态下不超过24小时，室温存放尽量不超过4小时，再次食用前一定要热透。否则，很容易引起食物中毒。