酵母细胞产品在畜禽生产应用中的研究进展

• 作者: 卢亚飞 李兰海 游金明 王自蕊 贺琴
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 酵母 酵母细胞产品 酵母壁多糖 畜禽
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 营养研究
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2017.07.005

摘要

当前,越来越多的养殖户在寻求能够替代抗生素的安全无害饲料添加剂,这种饲料添加剂要兼具提高动物生产性能和动物健康,且无残留和无危害等优势.源于酵母细胞的活酵母和酵母衍生产品,尤其是酵母壁多糖,大量研究报道指出,其对动物有间接或直接的积极影响.包括给动物机体建立一个健康的肠道来提高生长性能,提高动物免疫性能,减轻畜禽早期哺乳和断奶的应激现象.文章结合国内外研究进展,对酵母和酵母细胞产品在畜禽生产中的研究进展进行综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王自蕊	江西农业大学江西省动物营养重点实验室江西省营养饲料开发工程中心	55	355	10.0	17.0
2	游金明	江西农业大学江西省动物营养重点实验室江西省营养饲料开发工程中心	81	735	15.0	22.0
3	贺琴	江西农业大学江西省动物营养重点实验室江西省营养饲料开发工程中心	3	7	2.0	2.0
4	卢亚飞	江西农业大学江西省动物营养重点实验室江西省营养饲料开发工程中心	2	3	1.0	1.0
5	李兰海	江西农业大学江西省动物营养重点实验室江西省营养饲料开发工程中心	3	8	2.0	2.0