影响微波炉用电镀烧烤架镍迁移超标的原因调查分析

• 作者: 胡清珍
• 来源期刊: 机电工程技术
• 学科: 工学
• 关键词: 微波炉 烧烤架 食品安全 Ni迁移 DOE设计
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 124-127
• 页数: 4页
• 分类号: TM925.54
• 字数: 2010字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9492.2017.09.036

摘要

就微波炉用烧烤架在进行第三方的食品安全测试过程中出现的Ni迁移超标的问题进行主要失效因素分析,通过应用一些现代质量分析工具,包括DOE试验设计方法,找到影响Ni迁移超标的关键因子及主要的工艺影响参数,成功得出最佳的生产工艺条件,并应用于工厂,以降低Ni迁移超标的食品安全风险.