香叶天竺葵精油和纯露的挥发性成分分析及抗氧化活性评价

• 作者: 任洪涛 周斌
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 香叶天竺葵精油 香叶天竺葵纯露 挥发性成分 抗氧化
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 463-467
• 页数: 5页
• 分类号: TQ651.2
• 字数: 4361字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13218/j.cnki.csdc.2017.08.009

摘要

分别采用水蒸气蒸馏和同时蒸馏萃取法对香叶天竺葵精油和纯露的挥发性成分进行提取,通过气相色谱-质谱联用技术结合保留指数分析鉴定其化学组成,用峰面积归一化法确定各成分的相对含量.结果表明,香叶天竺葵精油中鉴定出71种化合物,主要成分有香茅醇、甲酸香茅酯、香叶醇、异薄荷酮、β-古芸烯、芳樟醇和惕各酸苯乙酯等;香叶天竺葵纯露中鉴定出39种化合物,主要成分有香茅醇、芳樟醇、香叶醇、异薄荷酮、α-松油醇、顺式芳樟醇氧化物和反式芳樟醇氧化物等.其中香叶天竺葵纯露中的挥发性成分大多存在于香叶天竺葵精油中,但含量存在较大的差异.采用DPPH自由基和羟基自由基清除试验对香叶天竺葵精油和纯露的抗氧化活性进行评价.结果表明,香叶天竺葵精油和纯露均对DPPH自由基和羟基自由基具有一定的清除作用,香叶天竺葵纯露对DPPH自由基和羟基自由基的清除能力稍强于香叶天竺葵精油.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任洪涛	云南农业大学香料研究所	9	30	4.0	5.0
2	周斌	云南农业大学香料研究所	10	48	4.0	6.0