饮料原辅材料索证查验探讨

• 作者: 吕思华 朱展兴 李炜炤 熊贤平 雷智
• 来源期刊: 饮料工业
• 学科: 工学
• 关键词: 食品原料 食品添加剂 食品相关产品 索证
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 生产实践
• 页码范围: 75-80
• 页数: 6页
• 分类号: TS27
• 字数: 8635字
• 语种: 中文

摘要

根据食品原料、食品添加剂、食品相关产品的相关法律法规规定,探讨饮料企业采购过程中索证类型及要求,并从索证材料完整性、符合性和真实性方面,提出索证查验过程中的注意事项.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊贤平		7	14	2.0	3.0
2	李炜炤		3	9	2.0	3.0
3	雷智		2	1	1.0	1.0
4	吕思华		1	1	1.0	1.0
5	朱展兴		1	1	1.0	1.0