发酵粕类替代鱼粉在水产养殖中的应用

• 作者: 谷巍 赵倩 郭婷婷 陈玉春 高绪娜
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 替代鱼粉 发酵 粕类蛋白
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 水产养殖
• 页码范围: 33-36,44
• 页数: 5页
• 分类号: S816.4
• 字数: 4940字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20170309

摘要

粕类是主要的蛋白质饲料资源,可以缓解日益紧张的鱼粉资源需求,本文综述了微生物发酵对豆粕、菜籽粕、棉籽粕、花生粕等营养特性的影响,以及发酵粕类替代鱼粉在水产养殖中的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵倩		24	53	4.0	6.0
2	谷巍		324	1392	15.0	24.0
3	高绪娜		12	24	3.0	4.0
4	陈玉春		21	78	4.0	8.0
5	郭婷婷		10	23	3.0	4.0