QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定食用菌中7种荧光增白剂

• 作者: 周艳萍 张宪臣 李蓉 王京力 胡仪光 薄艳娜
• 来源期刊: 分析化学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱法 荧光增白剂 食用菌
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 777-783
• 页数: 7页
• 字数: 5996字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11895/j.issn.0253-3820.160866

摘要

建立了QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定食用菌中7种荧光增白剂残留量的检测方法.样品前处理采用QuEChERS方法, 食用菌样品用水浸润后, 以甲酸和乙腈提取目标物, C18填料、正丙基乙二胺(PSA)和MgSO4净化, C18色谱柱分离, 乙腈和0.1%甲酸梯度洗脱, 多反应监测(MRM)正离子模式扫描.在优化条件下, 7种荧光增白剂在一定质量浓度范围内线性关系良好, 相关系数均大于0.991, 方法检出限(S/N=3)在0.05~0.40 μg/kg之间, 定量低限(S/N≥10)在0.2~1.3 μg/kg之间, 方法的平均回收率在70.1%~109.2%之间.本方法具有操作简单快捷、灵敏度高等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薄艳娜	暨南大学包装工程研究所广东普通高校产品包装与物流重点实验室	4	22	3.0	4.0
2	张宪臣	广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心中山分中心	3	12	3.0	3.0
3	李蓉	广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心中山分中心	2	9	2.0	2.0
4	周艳萍	广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心中山分中心	1	6	1.0	1.0
5	王京力	广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心中山分中心	2	9	2.0	2.0
6	胡仪光	广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心中山分中心	2	9	2.0	2.0