青贮饲料有害微生物及其抑制措施

• 作者: 常杰 张适 牛化欣 王思珍 胡宗福
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 青贮饲料 腐败微生物 致病微生物 抑制措施
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 4308-4314
• 页数: 7页
• 分类号: S816.3
• 字数: 6502字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.12.010

摘要

青贮饲料在发酵和贮藏过程中易受有害微生物及其代谢毒素的污染,降低青贮品质和反刍动物生产性能,严重危害动物和人类的健康.本文综述了青贮有害微生物的种类及其代谢产物对青贮营养品质、有氧稳定性影响的作用机理,以及在青贮饲料发酵过程中抑制有害微生物的措施和方法,对研发优质的青贮添加剂、优化发酵环境、抑制有害微生物的生长、提高青贮饲料营养品质提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王思珍	内蒙古民族大学动物科学技术学院	92	357	10.0	15.0
2	牛化欣	内蒙古民族大学动物科学技术学院	55	241	8.0	13.0
3	常杰	内蒙古民族大学动物科学技术学院	43	206	7.0	12.0
4	胡宗福	内蒙古民族大学动物科学技术学院	45	189	7.0	12.0
5	张适	内蒙古民族大学动物科学技术学院	6	12	2.0	3.0