多吃西兰花或能帮助机体有效抵御病原体感染

• 作者: 生物谷
• 来源期刊: 心血管病防治知识（科普版）
• 关键词: 西兰花 机体免疫系统 十字花科植物 肠道病原体 羽衣甘蓝 研究报告 炎性肠病 相关研究 国际杂志 克里克 花椰菜 治疗 英国 小鼠 入侵 人员 患者
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 食疗养生
• 页码范围: 68
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

最近,一项刊登于国际杂志Nature上的研究报告中,来自英国弗朗西斯-克里克研究所(Francis Crick Institute)的研究人员通过对小鼠进行研究发现,摄入十字花科植物,比如花椰菜、羽衣甘蓝和西兰花能够帮助机体免疫系统抵御肠道病原体的入侵,相关研究或对于治疗炎性肠病患者具有明确的指导意义.