食盐该怎么吃?

• 作者: 曾晓光
• 来源期刊: 食经
• 关键词: 食盐销售 盐业 体制改革方案 跨区域经营 政府垄断 销售领域 统一收购 生产企业 批发企业 产品价格 准运证 国务院 专营 专卖 制度 授权 流通 定点
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 营养学堂
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

盐业专卖或盐业专营,是指食盐销售由政府垄断、限于政府授权人经营,或者由公家统一收购等垄断制度.而国务院公布已于2017年1月1日实施的《盐业体制改革方案》将改变这一现状,方案要求,放开所有盐产品价格,取消食盐准运证,取消食盐产销区域限制,允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域,食盐批发企业可开展跨区域经营.