信良记 新辣道之后，他要把第三个十年投入到服务B端的供应链市场

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 供应链 市场 服务 营业收入 火锅
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 页码范围: 54-57
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.12

摘要

13年前，他创建了新辣道鱼火锅连锁品牌，带领团队做到了10个亿的营业规模。从2004年创立至今，已成为全国鱼火锅市场中的老大。13年后的今天，他转而投向专注2B服务的供应链市场中，希望通过新的平台信良记再做10年，达到100亿的营业收入。