酒店管理专业实验教学相关概念的界定

• 作者: 万光玲
• 来源期刊: 高校实验室工作研究
• 学科: 教育
• 关键词: 酒店专业 实验教学 概念界定 教学实践
• 年，卷（期）: gxsyskxjs_2017,（3）
• 页码范围: 104-106
• 页数: 3页
• 分类号: G642.423

摘要

酒店专业（本科）（后面简称＂酒店专业＂）增加实验教学的比重,有助于毕业生与就业岗位快速对接。酒店专业的实验教学,在课程方面涉及独立实验课程、附属型实验课程、实验项目、实验步骤、课外实验等概念,分为验证、研究、操作、设计、综合等实验目标概念,有演示、实训、游戏、仿真、实战等实验手段与方法。本文为酒店专业形成理论体系完整、操作性强的实验教学体系奠定基础。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万光玲	沈阳师范大学旅游学院	25	79	5.0	8.0