水葫芦粗多糖去除蛋白质试验条件优化研究

• 作者: 刘丽红
• 来源期刊: 化学工程与装备
• 关键词: Sevage法 正交试验 水葫芦多糖 粗蛋白
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 科学研究与开发
• 页码范围: 47-50
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

本文对采用Sevage法去除水葫芦粗多糖中的粗蛋白进行了研究.试验采用单因素法,以试剂加入量、氯仿和正丁醇的比例、振摇时间等3个因素研究对粗蛋白去除率和多糖损失率的影响;再由单因素试验筛选的结果,设计了L9(33)正交试验,试验结果表明:氯仿与正丁醇比例为4∶1,试剂加入量为2∶1,振摇时间15min为最佳工艺条件,除蛋白率为71.79％,多糖损失率为25.43％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘丽红		6	0	0.0	0.0