鱼肉制品中多氯联苯的检测-气相色谱串联质谱法

• 作者: 夏静雪
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 多氯联苯 气相色谱-串联质谱 鱼肉制品
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 肉品安全与检测
• 页码范围: 38-40
• 页数: 3页
• 字数: 2084字
• 语种: 中文

摘要

建立了鱼肉制品中7种多氯联苯(包括PCB28,PCB52,PCB101,PCB118,PCB153,PCB138,PCB180)残留量的气相色谱-串联质谱的检测方法.该方法以PCB198为定量内标,在试样中加入内标,经水浴超声提取2h,并硫酸净化处理,再固相萃取柱净化,用气相色谱-串联质谱检测,内标法定量.本方法定量限为0.5μg/kg,线性范围为5~100ng/mL.多氯联苯添加水平为0.5~2μg/kg时,样品中的回收率在70%~105%之间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏静雪		2	2	1.0	1.0