粪肠球菌对吉富罗非鱼的生长、体组成、消化酶活性 及血液生理生化指标的影响

• 作者: 李洪琴 林肯 白富瑾 罗莉 陈拥军 黄旺
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 吉富罗非鱼 粪肠球菌 生长性能 体组成 消化酶 血液指标
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 页码范围: 1756-1765
• 页数: 10页
• 分类号: S965
• 字数: 7252字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11964/jfc.20161110602

摘要

为研究饲料中添加不同浓度的粪肠球菌对吉富罗非鱼生长、体组成、消化能力及血液生理生化指标的影响,实验选用初始体质量为(50.59±0.59)g的吉富罗非鱼300尾,随机分成5组,每组设3个重复,每个重复20尾鱼,养殖实验期60 d.分别投喂实测含1.3×102(对照组)、1.4×105、1.7×106、1.5×107和1.8×108 CFU/g粪肠球菌的5种等氮(36%)等脂(6.75%)的实验饲料.结果显示:①罗非鱼的末均重(FBW)、增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和尾均摄食量(FI)均在1.5×107 CFU/g组达到最大且显著高于对照组,而饲料系数(FCR)显著低于对照组.以FBW、WGR和SGR为评价指标,通过二次回归分析得出,罗非鱼饲料的粪肠球菌适宜添加浓度范围为7.5×107~1.1×108 CFU/g.②各添加组的全鱼粗蛋白含量均显著高于对照组,1.5×107 CFU/g组的粗脂肪含量显著高于对照组,各组间全鱼水分和粗灰分含量无显著差异.1.5×107 CFU/g组的干物质、蛋白质和脂肪沉积率均达到最大值且显著高于对照组.③1.5×107和1.8×108 CFU/g组的肠脂肪酶活性均显著高于对照组,而1.8×108 CFU/g组的肠道蛋白酶活性显著低于对照组;各组间肠道淀粉酶活性无显著差异.④1.5×107 CFU/g组的平均红细胞体积、血红蛋白浓度和血小板数均显著低于对照组,各组间红细胞数无显著差异.⑤1.8×108 CFU/g组的血清中胆固醇、葡萄糖和丙二醛含量显著低于对照组;1.5×107 CFU/g组血清中碱性磷酸酶活性显著高于对照组,而谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性显著低于对照组.综上所述,吉富罗非鱼(50~210 g)饲料中粪肠球菌的适宜添加浓度范围为7.5×107~1.1×108 CFU/g,但添加粪肠球菌对血液载氧能力有负面影响.