超高效液相色谱-飞行时间-串联质谱法用于大白菜叶片中的脂质成分分析

• 作者: 吕军 张延国 徐东辉 郑姝宁
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱-飞行时间-串联质谱 脂质 大白菜 叶片
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 169-177
• 页数: 9页
• 分类号: O658
• 字数: 5544字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2016.09034

摘要

建立了超高效液相色谱-飞行时间-串联质谱(UPLC-TOF-MS/MS)分析大白菜叶片中脂质的种类、结构、脂肪酸组成并检测其相对含量的方法.以Acquity UPLCTM BEH C8色谱柱为固定相,采用飞行时间质谱全扫描-信息关联采集-子离子扫描(TOF-MS scan-IDA-product ion scan)复合模式实现一次进样分析,同时获得脂质的一级和二级质谱信息.在大白菜叶片中共鉴定得到232种脂质,包含104种磷脂、63种糖脂和65种甘油酯.其中,磷脂、糖脂和甘油酯中的主要成分分别为磷脂酰胆碱、单半乳糖二酰甘油和甘油二酯、甘油三酯.结果表明,该方法具有灵敏度高、准确度高和高通量等优点,为植物脂质的代谢研究提供了可靠的分析技术平台,并为进一步的脂质生物学功能研究奠定了基础.