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摘要:
建立了高效液相色谱-三重四极杆质谱(HPLC-MS/MS)测定面粉中7种荧光增白剂(FWAs)的分析方法.在样品中加入30 mL乙酸乙酯,超声提取10 min,离心后在40℃下氮吹浓缩,用乙腈定容后,上机检测.选用Phenomenex Kinetex C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,2.6 μm)分离,以0.1% (v/v)甲酸-乙腈和水为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾离子(ESI)源,在正离子、多反应监测(MRM)模式下进行扫描,外标法定量.7种荧光增白剂在各自范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99,检出限(S/N=3)为0.50 ~2.65 μg/kg,定量限(S/N=10)为1.60~ 8.80μg/kg;在3个添加水平下的平均加标回收率为64.8% ~ 117.5%,相对标准偏差(n=6)为0.9% ~ 14.4%.该方法操作简单、回收率高、精密度好,适于面粉中7种荧光增白剂的测定.
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 高效液相色谱-三重四极杆质谱法测定面粉中7种荧光增白剂
来源期刊 色谱 学科 化学
关键词 高效液相色谱-三重四极杆质谱 荧光增白剂 面粉
年,卷(期) 2017,(2) 所属期刊栏目 研究论文
研究方向 页码范围 162-168
页数 7页 分类号 O658
字数 3369字 语种 中文
DOI 10.3724/SP.J.1123.2016.10035
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张宪臣 17 76 5.0 7.0
2 张朋杰 24 165 7.0 11.0
3 李蓉 45 209 8.0 12.0
4 胡仪光 5 23 3.0 4.0
5 高永清 14 62 5.0 7.0
6 薄艳娜 4 22 3.0 4.0
8 何春梅 4 13 2.0 3.0
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研究主题发展历程
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高效液相色谱-三重四极杆质谱
荧光增白剂
面粉
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
色谱
月刊
1000-8713
21-1185/O6
大16开
大连市中山路457号
8-43
1984
chi
出版文献量(篇)
4384
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10
总被引数(次)
67931
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