黄曲霉毒素对畜禽的毒性及防控技术研究进展

• 作者: 吴灵英 周华林 熊力力 熊江林 王宗俊
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 黄曲霉毒素 毒性 防控
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 77-82
• 页数: 6页
• 分类号: S811.5
• 字数: 4449字
• 语种: 中文

摘要

黄曲霉毒素(Aflatoxins,AFs)是黄曲霉和寄生曲霉产生的一组代谢产物,具有致癌、致畸、致突变等生物毒性.AFs广泛存在世界各国畜禽饲料之中,危害养殖业.文章对其毒理、急慢性中毒特点、作物收获前后的防控和脱毒技术进行了综述,旨在为减少AFs对动物的危害提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴灵英	武汉轻工大学动物科学与营养工程学院饲料安全实验室	5	30	2.0	5.0
2	熊江林	武汉轻工大学动物科学与营养工程学院饲料安全实验室	4	6	2.0	2.0
3	周华林	襄阳职业技术学院生物工程学院襄阳市动物医学工程技术中心	2	6	2.0	2.0
4	王宗俊	武汉轻工大学动物科学与营养工程学院饲料安全实验室	1	3	1.0	1.0
5	熊力力	武汉轻工大学动物科学与营养工程学院饲料安全实验室	2	3	1.0	1.0