基于物联网框架下的近红外果蔬品质检测及溯源系统研究

• 作者: 任重 廖胜
• 来源期刊: 物联网技术
• 关键词: 物联网 果蔬 近红外光谱 品质检测 溯源
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 智能处理与应用
• 页码范围: 56-58,62
• 页数: 4页
• 分类号: TP391|TN929
• 语种: 中文
• DOI: 10.16667/j.issn.2095-1302.2017.12.014

摘要

文中以物联网技术为平台,构建了一套适用于当下人们对果蔬品质进行检测及清楚了解所购果蔬溯源情况的农产品品质检测及溯源系统.为了检测果蔬中的糖分、可溶性固形物和维生素等有效成分,系统采用近红外光谱无损检测方法、果蔬近红外光谱专家数据库构建和定性定量分析方法,不仅可以让消费者准确了解所购买果蔬的品质和溯源情况,还能借助物联网信息平台实现对果蔬生产销售等环节的有效监督和管理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任重	江西科技师范大学光电子与通信省级重点实验室	18	53	4.0	6.0
2	廖胜		1	2	1.0	1.0