教你分辨掺假食用油

• 作者: 周治
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 饮食排毒
• 页码范围: 14
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

国家制定的豆油、菜油质量标准中,都明确规定不得掺人其他油脂.目前,市场上供应的散装豆油、菜油中,有的鱼龙混杂.由于棕榈油的价格比豆油每吨要低得多,不法商人为了谋取较大的商业利润,在食用豆油、菜油中掺入一定量的棕榈油销售给消费者.棕榈油又分食用级和工业级,工业级棕榈油中,可能含有不利于人体健康的物质,人食用后,还可能产生消化系统等一系列不良反应.因此,购买食用油时一定要会识别真假.