马铃薯贮藏技术研究进展

• 作者: 李守强 李梅 田世龙 田甲春 程建新 葛霞
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 马铃薯 贮藏 抑芽防腐技术 病害控制
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 108-112
• 页数: 5页
• 分类号: S532
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2017.04.020

摘要

综述了近年来国内外马铃薯贮藏技术的研究进展,包括国内外马铃薯贮藏设施、抑芽防腐技术、病害防治技术及病害检测技术的现状,并对未来马铃薯保鲜产业的发展进行展望,旨在为马铃薯的贮藏保鲜提供参考借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李守强		44	282	10.0	15.0
2	田世龙		55	352	12.0	16.0
3	葛霞		39	146	7.0	10.0
4	李梅		55	321	12.0	15.0
5	田甲春		15	41	2.0	6.0
6	程建新		24	78	5.0	8.0