桂花精油提取工艺及其成分分析

• 作者: 丁宁 张焕新 朱玲昱 郑义
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 超声波提取 桂花精油 成分分析 GC-MS 提取工艺
• 年，卷（期）: 2017,（23）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工与检测分析
• 页码范围: 188-191
• 页数: 4页
• 分类号: TS225.3
• 字数: 5157字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2017.23.053

摘要

通过单因素和正交优化试验,对超声波提取新鲜桂花精油的工艺进行优化.把桂花精油提取工艺中的料液比、超声波频率、提取时间、提取温度逐一进行单因素考察,并在单因素试验基础上进行正交优化设计.结果表明,获得的最佳提取工艺条件为料液比1 g:9 mL、超声频率60 kHz、提取时间45 min、提取温度60℃,在此优化工艺条件下桂花精油的提取率为3.580％;气相色谱-质谱(GC-MS)分析和相关鉴定结果显示,桂花精油中的香气成分主要有芳樟醇类、紫罗兰酮、少量的醇、脂肪酸及酯类等化合物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑义		23	44	4.0	5.0
2	丁宁		25	68	6.0	7.0
3	张焕新		25	99	5.0	9.0
4	朱玲昱		2	2	1.0	1.0