丙氨酰-谷氨酰胺和维生素E对军曹鱼的影响

• 作者: 丁兆坤 李伟峰 许友卿 黄金华
• 来源期刊: 水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 丙氨酰-谷氨酰胺 维生素E 生长率 RNA/DNA比值 军曹鱼
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 395-402
• 页数: 8页
• 分类号: S965.389
• 字数: 5944字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16378/j.cnki.1003-1111.2017.04.001

摘要

本研究探讨了添加不同剂量和比例的丙氨酰-谷氨酰胺和维生素E对军曹鱼幼鱼相对质量增加率、特定生长率和不同组织器官RNA/DNA比值的影响.在饲料中添加不同剂量和比例的丙氨酰-谷氨酰胺和/或维生素E,饲喂军曹鱼幼鱼12周后,称其体质量,计算相对质量增加率和特定生长率,测定肝脏、肌肉、脑、心脏、肾和血清的RNA和DNA含量,计算RNA/DNA比值.将鱼特定生长率与各组织器官RNA/DNA比值做线性回归方程分析,比较二者的相关性.结果显示,添加丙氨酰-谷氨酰胺、维生素E可促进幼鱼的特定生长率.试验鱼主要组织器官RNA/DNA比值与特定生长率的线性回归相关系数r2的大小为肌肉>血清>肝脏>肾>心脏>脑.其中鱼肉RNA/DNA比值与其特定生长率的线性回归相关系数r2=0.8422,血清RNA/DNA比值与特定生长率的线性回归相关系数r2=0.82705,均呈高度正相关.由此得出结论,在本试验条件下,添加丙氨酰-谷氨酰胺和/或维生素E可促进军曹鱼幼鱼的相对质量增加率和特定生长率,也增加其主要组织器官RNA/DNA比值;当每千克干饲料添加丙氨酰-谷氨酰胺5g和维生素E50IU时,效果最佳.军曹鱼幼鱼的特定生长率与其肌肉、血清的RNA/DNA比值高度正相关,可互为指示.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许友卿	广西大学水产科学研究所	65	525	14.0	19.0
2	丁兆坤	广西大学水产科学研究所	68	542	14.0	19.0
3	李伟峰	广西大学水产科学研究所	6	55	4.0	6.0
4	黄金华	广西大学水产科学研究所	7	17	3.0	4.0