灵香草总黄酮的提取及对羟自由基的清除效率

• 作者: 李梦汝 李玲 闫旭宇
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 灵香草 黄酮 提取优化 抗氧化性
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 植物生理生化
• 页码范围: 1464-1467
• 页数: 4页
• 分类号: Q949.95
• 字数: 3272字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2017.08.015

摘要

以灵香草为实验材料,利用超声波辅助乙醇提取灵香草黄酮.通过正交试验设计优化灵香草总黄酮的提取条件,并对黄酮提取物的抗氧化性进行研究.结果表明,灵香草黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度70%、 料液比1:20、 提取时间50 min、 提取温度60℃.在此条件下,灵香草黄酮的平均提取率为3.27%.在相同质量浓度下,所提取的灵香草黄酮提取物对羟基自由基的清除率高于Vc,具有一定的抗氧化能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李玲	延安大学生命科学学院	29	48	4.0	6.0
2	闫旭宇	延安大学生命科学学院	23	29	3.0	5.0
6	李梦汝	湖南科技学院化学与生物工程学院湘南优势植物资源综合利用湖南省重点实验室	1	9	1.0	1.0