研究揭示肠道有益菌群如何适应母乳

• 作者: 唐一尘
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 生物学
• 关键词: 胃肠道 母乳 菌群 化学生物学 长双歧杆菌 营养元素 肠道环境 微生物
• 年，卷（期）: spkf,（2）
• 页码范围: 71-71
• 页数: 1页
• 分类号: Q592.6

摘要

母乳为宝宝提供了主要营养元素，同时也有益于寄生在婴儿胃肠道中的微生物。近日，刊登于《细胞一化学生物学》期刊上的研究显示，长双歧杆菌能通过产生一种名为LnbX的酶，成功适应婴儿肠道环境。这一机制使得该细菌能以仅在人奶中富含的糖类为食。