从丝绸之路传来的农作物

• 来源期刊: 大社会
• 学科: 经济
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: F752.9

摘要

<正>丝绸之路是古代中华文明与外部世界联系的一条重要人文纽带,大量域外作物随着丝绸之路的发展而被陆续引入。据统计,在中国现有的农作物(主要指大田作物、蔬菜和果树)中,至少有50余种来自国外。南京农业大学中华农业文明研究院博士刘启振介绍,汉唐及明朝是域外作物引进的两个高峰。汉唐时期,中国引入的农作物大多原产于西亚,也有部分源于地中海沿岸、非洲或者印度,它们大部分是通过陆上'丝绸之路'传入的。