长江下游地区小规模牧场原料乳中乳脂率及冰点变化规律的研究

• 作者: 卢徐斌 夏海磊 李明勋 杨章平 王锦荣 绪欣 魏涛
• 来源期刊: 中国奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 原料乳 乳脂率 冰点 变化规律
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 饲料饲养
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: S823.4
• 字数: 3948字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19305/j.cnki.11-3009/s.2017.11.001

摘要

本试验跟踪采集了2015年长江下游地区12家小规模奶牛场的原料乳混合样,研究了不同牧场、不同月份原料乳中乳脂率及冰点的变化规律.结果表明,不同牧场原料乳中乳脂率、冰点差异极显著(P<0.01),不同月份的乳脂率之间差异极显著(P<0.01),而冰点之间差异不显著(P=0.844).提示在实际生产中,可根据乳脂率的变化规律,调整不同月份以及不同牧场的日粮结构,将原料乳中脂肪的含量调定在一个适合的范围.同时,也应该根据冰点的变化规律,加强牧场的管理,防止无意掺水事故发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨章平	扬州大学动物科学与技术学院	200	1464	19.0	27.0
2	夏海磊	扬州大学动物科学与技术学院	7	18	1.0	4.0
3	李明勋	扬州大学动物科学与技术学院	16	9	2.0	2.0
4	魏涛	扬州大学动物科学与技术学院	7	14	1.0	3.0
5	绪欣	扬州大学动物科学与技术学院	6	15	1.0	3.0
6	卢徐斌	扬州大学动物科学与技术学院	8	5	1.0	1.0