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新鲜蔓越莓,女性好朋友
新鲜蔓越莓,女性好朋友
作者:
尚婧
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蔓越莓
印第安
坏血病
玉米
药食两用
鳕鱼
新英格兰
食物
果干
国王
土特产
种植
治疗
政府
责任
圆形
预防
土著
伤口
染料
摘要:
蔓越莓历史上被赋予药食两用的责任 蔓越莓,一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的圆形浆果.蔓越莓目前在北美许多地区大量种植,最早食用蔓越莓的是当地印第安土著,他们把蔓越莓做成果酱、果干等食物,还用蔓越莓涂在伤口上疗伤、作为染布的染料等. 1677年,新英格兰殖民政府进贡了3种北美土特产给英国王室,包括印第安玉米、鳕鱼和蔓越莓.但经过长途航行后,鳕鱼和玉米都腐坏了,只有蔓越莓以原貌展现在英国王室面前.从此,蔓越莓以其保鲜持久、不易腐坏的特点而名声大振.300年前,新泽西洲的一位船长在一次出海远航时,携带了大量的蔓越莓果干供水手们食用,意外地发现,蔓越莓可以治疗坏血病.从此,蔓越莓又作为预防坏血病的食物备受人们青睐.
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篇名
新鲜蔓越莓,女性好朋友
来源期刊
康复(健康家庭)
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关键词
蔓越莓
印第安
坏血病
玉米
药食两用
鳕鱼
新英格兰
食物
果干
国王
土特产
种植
治疗
政府
责任
圆形
预防
土著
伤口
染料
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康复(健康家庭)
主办单位:
上海教育报刊总社
出版周期:
月刊
ISSN:
1005-832X
CN:
31-1380/R
开本:
出版地:
上海长宁路491弄36号
邮发代号:
创刊时间:
语种:
chi
出版文献量(篇)
6461
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