中国12～18岁青少年膳食知识水平与超重肥胖关系

• 作者: 何勤英 冯群娣 呙玉红
• 来源期刊: 中国公共卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 青少年 膳食知识水平 超重肥胖
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 调查报告与分析
• 页码范围: 1378-1381
• 页数: 4页
• 分类号: R179
• 语种: 中文
• DOI: 10.11847/zgggws2017-33-09-21

摘要

目的 探究中国青少年膳食知识水平与超重肥胖关系,为预防和解决青少年肥胖提供科学依据和合理建议.方法 基于2004、2006、2009、2011年中国营养与健康调查数据,获得1 942名来自广西、贵州、江苏、上海、北京、重庆等地区12～18岁青少年的相关资料,利用logistic回归方法分析青少年膳食知识水平对其超重肥胖的影响,并利用多元线性回归方法分析青少年膳食知识水平的影响因素.结果 12岁年龄组青少年超重肥胖率最高,达17.1％;高收入家庭青少年超重肥胖率最高,达14.3％;男生超重肥胖率(13.6％)明显高于女生(8.1％).logistic回归分析结果显示,青少年高膳食知识水平可显著降低青少年超重肥胖的概率(OR=0.961,95％ CI=0.924～0.999,P=0.046);多元线性回归结果显示,母亲膳食知识水平对青少年膳食知识水平也有显著作用(β=0.423,95％CI=0.361～0.484,P=0.000).结论 提高青少年膳食知识水平可降低青少年超重肥胖概率,母亲膳食知识水平对青少年膳食知识水平有促进作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何勤英	华南农业大学经济管理学院	16	34	3.0	5.0
2	呙玉红	华南农业大学经济管理学院	11	18	2.0	4.0
3	冯群娣	华南农业大学经济管理学院	3	11	2.0	3.0