膜下滴灌旱种下肥水耦合对寒地水稻品质的影响

• 作者: 兰宇辰 吕艳东 周云峰 周健 姜晨阳 姜红芳 李猛 牛同旭 胡月 赵海成 郑桂萍 郭晓红 陈立强
• 来源期刊: 中国种业
• 关键词: 膜下滴灌旱种水稻 肥水耦合 品质 寒地
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 54-61
• 页数: 8页
• 语种: 中文

摘要

以龙粳31号和空育131为材料,采用随机试验设计,研究膜下滴灌旱种下肥水耦合对寒地水稻品质的影响.结果表明:膜下滴灌旱种下2种肥料处理对两品种的碾磨品质、粒型和米饭食味评分值影响不显著;膜下滴灌旱种下2种水分处理对两品种的垩白粒率、垩白度、蛋白质含量和米饭食味评分值的影响不显著;与对照相比,膜下滴灌旱种下以体积含水量降至饱和含水量的80％为控水下限的水分管理能够保持或提高空育131的整精米率;膜下滴灌旱种下的2种水分、肥料处理降低了空育131的垩白粒率和垩白度,增加了空育131的直链淀粉含量,提高了空育131的米饭食味评分.与对照相比,膜下滴灌旱种下的2种水分、肥料处理降低了龙粳31号的整精米率和米饭食味评分;膜下滴灌旱种下以体积含水量降至饱和含水量的80％为控水下限的水分管理,同时分蘖肥与穗肥用量同对照相同的处理(S2F2)能够降低龙粳31号的垩白粒率和垩白度.