科技为健康饮茶提供依据

• 来源期刊: 普洱
• 学科: 工学
• 关键词: 饮茶 健康 人类生存发展 科技 植物资源 保健价值 营养作用 营养成分
• 年，卷（期）: pe_2017,（4）
• 页码范围: 82-82
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

健康是人类生存发展最重要最基本的诉求。茶一方面是人类当今食用最广泛的食品，最重要的植物饮料，另一方面是具有潜在医药和保健价值的植物资源，与人们养生与保健有着千丝万缕的联系。普洱茶对人体具有很好的营养作用。由于普洱茶内含的营养成分氨基酸、维生素、微量元素等比小叶种等其他品种的茶叶要丰富。