从“渔船”到“市场”,我国水产行业产业链全解

• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 水产加工 渔业生产 全产业链 水产企业 水产品消费 捕捞作业 近海捕捞 水产品产量 系统营销 配合饲料
• 年，卷（期）: xmcy_2017,（9）
• 页码范围: 5-12
• 页数: 8页
• 分类号: S973

摘要

近年来,我国水产品消费呈上升趋势,渔业快速发展,但由于我国的渔业捕捞作业还缺乏相应的组织、规划、规范和标准,透支资源、透支市场等的掠夺式发展仍较普遍,造成近海捕捞资源枯竭、养殖水域环境恶化等。而且随着水产食品安全问题日益突出,水产企业生产的规范化、标准化和自身监管缺失问题也突显。