酵母菌富集有机硒和有机锗的条件筛选

• 作者: 国传福 张敏 陈石婷 韩东魁 高凯
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 酵母菌 有机硒 有机锗 有机米糠
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 43-47
• 页数: 5页
• 分类号: S816.32
• 字数: 4776字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2017.09.009

摘要

试验应用单一变量原则,以有机米糠为发酵底物,葡萄糖和淀粉为碳源,研究酵母菌对Na2SeO3、GeO2富集转化成有机硒和有机锗的最适条件.试验结果表明:培养基初始pH值为7.0、培养时间60 h、接种量10％、温度30.2℃、米糠添加量为36 g/250 ml、装液量80 ml/250 ml、Na2SeO3的添加量为12 mg/]、GeO2添加量为120 mg/],获得有机硒最佳生产水平为2.27 mg/kg,有机锗最佳生产水平为9.80 mg/kg.