大豆秸秆栽培香菇研究

• 作者: 张玉梅 林国强 胡润芳 陈伟 陈宇华
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆秸秆 香菇 栽培 木屑 麸皮 生产成本
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 园艺科学
• 页码范围: 1234-1238
• 页数: 5页
• 分类号: S646
• 字数: 3447字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.011.013

摘要

利用大豆秸秆设置不同培养基替代木屑和麸皮栽培香菇,分析各培养基对香菇子实体产量、经济性状、氨基酸含量、经济成本的影响.结果表明:培养基中大豆秸秆含量15％左右代替木屑栽培香菇效果较好,同时替代麸皮时培养基中大豆秸秆含量可达35％;大豆秸秆可以完全替代麸皮栽培香菇,并能提高鲜菇商品性,丰富子实体氨基酸含量;生产10 000袋香菇可降低生产成本达4 250元.研究结果可为有效利用大豆秸秆高效栽培香菇提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡润芳	福建省农业科学院作物研究所	52	235	8.0	12.0
2	张玉梅	福建省农业科学院作物研究所	20	66	4.0	7.0
3	林国强	福建省农业科学院作物研究所	49	223	8.0	12.0
4	陈伟		9	10	2.0	3.0
5	陈宇华	福建省农业科学院作物研究所	7	12	3.0	3.0