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摘要:
他是供职于西安关中书院的一个普普通通的“厨役”——担任炊事的仆役也,因为连姓名也没能留下,姑且尊称他为“厨师”吧。这天,书院里来了个二十多岁的年轻秀才,名叫牛鉴。他是甘肃武威人,由于家里穷,他徒步奔走千余里,风尘仆仆地赶来书院求学。到了西安后,他常常吃了上顿没下顿。厨师见午鉴不但相貌堂堂,而且勤奋学习,才华横溢,知道他将来必定会大有前途,就常常免费供应他饮食,有时候还热情地将他邀至家中,让他饱餐一顿。
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文献信息
篇名 厨师的气节
来源期刊 闽南风 学科 工学
关键词 厨师 甘肃武威 书院 西安 炊事 饮食
年,卷(期) 2017,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 38-38
页数 1页 分类号 TS972.36
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研究主题发展历程
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厨师
甘肃武威
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研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
闽南风
月刊
1674-554X
35-1297/G0
漳州市胜利西路118号4号楼
34-86
出版文献量(篇)
3640
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