肉制品中蜡样芽胞杆菌实时荧光PCR检测方法的研究

• 作者: 卞立坤 封雪 杨滴 秦鹏钧 赵宇明 马颖颖
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 蜡样芽胞杆菌 实时PCR 检测
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 肉品安全与检测
• 页码范围: 49-52
• 页数: 4页
• 字数: 2372字
• 语种: 中文

摘要

根据蜡样芽胞杆菌肠毒素基因片段序列,用Primer express 3.0设计一对特异性引物和一个TaqMan探针,建立蜡样芽胞杆菌实时荧光PCR检测方法.通过对梯度含量的蜡样芽胞杆菌标准菌液样品DNA和多种细菌的DNA进行实时荧光PCR检测,来检测其灵敏度和验证引物和探针的特异性.实验结果表明,只有蜡样芽胞杆菌产生扩增曲线,其他细菌无扩增,说明引物及TaqMan探针特异性较好,检测灵敏度为1×103CFU/mL.该方法具有很好的研究价值和应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵宇明		14	19	3.0	3.0
2	杨滴		6	16	2.0	4.0
3	秦鹏钧		1	2	1.0	1.0
4	封雪		1	2	1.0	1.0
5	马颖颖		2	14	2.0	2.0
6	卞立坤		1	2	1.0	1.0