用于鉴别大西洋鲑和虹鳟的生物传感检测方法

• 作者: 徐桂彩 李炯棠 杨世勇 赵紫霞
• 来源期刊: 生物技术通报
• 关键词: 大西洋鲑 虹鳟 物种鉴定 循环伏安 生物传感
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 54-61
• 页数: 8页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2016-1067

摘要

旨在开发用于水产品物种鉴定的检测方法,以鉴别虹鳟(Oncorhynchus mykiss)假冒大西洋鲑(Salmo salar)的现象.根据大西洋鲑和虹鳟基因组序列相似性比对结果,在核基因肌红蛋白基因区设计了三对聚合酶链式反应扩增引物,分别为大西洋鲑特异性引物、虹鳟特异性引物和鲑鳟通用引物.在上游引物5'端标记生物素分子,使扩增产物被亲和素修饰的电极表面捕获锚定,在下游引物5'端标记二茂铁分子,使扩增产物带有电化学信号.基于以上方法构建了电化学生物传感体系,通过循环伏安信号检测特定扩增引物,从而能够鉴别样品是否来源于大西洋鲑或虹鳟.本研究构建的电化学生物传感检测方法具有准确、清洁的特点,能够用于成鱼、鱼苗、鱼卵、鱼肉及其加工制品的物种鉴定,并能够从混有其他物种DNA的样品如鱼泥中成功检测鱼肉DNA的物种来源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵紫霞	中国水产科学研究院渔业生物技术北京市重点实验室	5	9	2.0	2.0
2	杨世勇	四川农业大学动物科技学院	22	55	4.0	6.0
3	徐桂彩	中国水产科学研究院渔业生物技术北京市重点实验室	1	1	1.0	1.0
7	李炯棠	中国水产科学研究院渔业生物技术北京市重点实验室	3	8	2.0	2.0