分子蒸馏技术拆分陈皮挥发油及其GC-MS分析

• 作者: 代守鑫
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 陈皮挥发油 分子蒸馏技术 拆分 气相色谱-质谱法
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 94-98,103
• 页数: 6页
• 分类号: R284.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2017.01.018

摘要

以陈皮挥发油为研究对象,将其经过分子蒸馏拆分,得到不同馏分物,并分别对陈皮挥发油及所得馏分物进行气相色谱-质谱(GC-MS)分析.分子蒸馏分为二级,一级条件为:蒸发温度(30±0.2)℃,真空度(0.5±0.1)kPa,刮膜器转速150～160 r/min;二级条件为:蒸发温度(60±0.2)℃,真空度(0.5±0.1)kPa,刮膜器转速200～210 r/min;两次进样温度25℃,冷凝管温度10℃.结果表明,陈皮挥发油经二级分子蒸馏后总回收率为98.80％,其中一级轻组分(DF1)回收率为40.20％,二级轻组分(DF2)回收率为58.06％,二级重组分(RF2)回收率为0.53％.陈皮挥发油和各馏分物经过GC-MS分析后,确定25种化合物,主要为右旋萜二烯、α-萜品烯、萜品油烯等,但陈皮挥发油及各馏分物成分种类及相对含量差异明显,说明分子蒸馏技术能有效对陈皮挥发油成分进行拆分,可用于陈皮等挥发油的加工利用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	代守鑫		8	12	2.0	3.0