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摘要:
如果煮红豆(亦或者其他颜色的豆子),我愿意选择秋天,新结的豆子,容易煮熟,不像春夏的豆子要浸泡一天一夜甚至更长时间,秋天的新豆只要浸泡两个小时就可以煮了.如果时间允许,我更愿意用一鼎厚锅,STAUB煮锅,大火烧开小火慢煮,听豆子在锅里咕嘟咕嘟地响,绝不是“相煎何太急”的“豆在釜中泣”,我觉得那更像是一群喜欢聚堆儿闲聊的女孩,聊的是红衣裳温暖浴.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 无关相思爱吃红豆
来源期刊 新青年 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(5) 所属期刊栏目 惟美食
研究方向 页码范围 23
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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新青年
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1002-3593
23-1008/C
哈尔滨市南岗区阿什河街11号
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