越橘叶片秋季变色期间花青苷和叶绿素的变化特性

• 作者: 侯智霞 李彬彬 杨俊枫 潘美娜 高源
• 来源期刊: 园艺学报
• 学科: 农学
• 关键词: 越橘 叶色 花青苷组分 叶绿素
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 2361-2371
• 页数: 11页
• 分类号: S663
• 语种: 中文
• DOI: 10.16420/j.issn.0513-353x.2017-0116

摘要

以4年生‘北陆’越橘为试材,对秋季叶色变化期间花青苷和叶绿素的含量和组分进行了研究.结果表明,随着叶色变化,花青苷总量升高,越到后期增幅越大,叶绿素总量下降,初期降幅较大;全绿叶片中解析出5种花青苷组分,随叶色变化组分增多,全红叶片中解析出11种组分,分别属于飞燕草素、牵牛花素、锦葵色素和矢车菊素;飞燕草素-3-O-阿拉伯糖苷、牵牛花素-3-O-葡萄糖苷和牵牛花素-3-O-半乳糖苷是主要的花青苷组分,共同主导了花青苷总量的变化趋势;飞燕草素和牵牛花素总量随叶色变化增加,但比值不变;叶绿素a与叶绿素b变化趋势一致,但叶绿素a含量较高,变化幅度较大.综合分析认为,花青苷积累量的增加和叶绿素积累量的减少是叶片变色的关键因素;飞燕草素与牵牛花素是主要的两类花青素,其含量和配比可能决定了叶片的红色;‘北陆’叶色变化过程中主要积累3种花青苷组分:飞燕草素-3-O-阿拉伯糖苷、牵牛花素-3-O-半乳糖苷和牵牛花素-3-O-葡萄糖苷,影响了花青苷总量及主要色素的配比,进一步影响了叶片颜色.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高源	北京林业大学省部共建森林培育与保护教育部重点实验室蓝莓研究与开发中心	9	132	6.0	9.0
2	侯智霞	北京林业大学省部共建森林培育与保护教育部重点实验室蓝莓研究与开发中心	36	391	12.0	18.0
3	杨俊枫	北京林业大学省部共建森林培育与保护教育部重点实验室蓝莓研究与开发中心	4	19	2.0	4.0
4	李彬彬	北京林业大学省部共建森林培育与保护教育部重点实验室蓝莓研究与开发中心	2	2	1.0	1.0
5	潘美娜	北京林业大学省部共建森林培育与保护教育部重点实验室蓝莓研究与开发中心	1	2	1.0	1.0