高效液相色谱法测定辣椒粉中的罗丹明B

• 作者: 王玉立 金龙柏
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱 辣椒 罗丹明B
• 年，卷（期）: 2017,（23）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 90-92
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3|O657.72
• 字数: 1721字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.23.033

摘要

用Waters 1525高效液相色谱仪、2475荧光检测器测定辣椒粉中的罗丹明B染料的残留量.样品用甲醇-水(7+3)混合溶剂提取,C18色谱柱为分离柱,甲醇和水为流动相,罗丹明B残留量在5～100 μg/L与其峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)为5μg/kg.以辣椒粉为样品加入罗丹明B做加标回收试验,测得回收率在85％～99％,相对标准偏差(n=6)在0.6％～ 1.5％.该方法操作简单,结果准确,重现性好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金龙柏		1	2	1.0	1.0
2	王玉立		1	2	1.0	1.0