春季养肝首选四种食物

• 来源期刊: 应用写作
• 学科: 政治法律
• 关键词: 食物 肝 韭菜 李时珍 硫化物 挥发性 所有人
• 年，卷（期）: yyxz_2017,（5）
• 页码范围: 64-64
• 页数: 1页
• 分类号: D691.49

摘要

韭菜 李时珍把韭菜描述为“肝之莱”，就是因为肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。而且，韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，提高消化功能。但并不是所有人都适合吃韭菜，口舌生疮、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。