基于内容分析的饮食类纪录片传播特征研究

• 作者: 许鑫 赵路平 都彦霏
• 来源期刊: 中国电视
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 纪录时代
• 页码范围: 75-79
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

纪录片是文化传播的重要载体,也是了解一个国家和民族最直观、便捷的渠道之一.不同于其他种类的纪录片,饮食类纪录片通过拍摄与人们日常生活息息相关的饮食以及与此相关的文化、情感故事,很容易抓住受众内心最柔软和感性的一面,引发情感共鸣,获得大家认同.尤其是对于一些没有接触或品尝过某种食物的人们来说,饮食类纪录片是他们直接认识与了解此类食物及其文化意涵的关键途径,因此,饮食类纪录片的传播内容和传播效果不仅直接影响到大众对于食物的认知,对于饮食文化的传播也具有重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许鑫		176	1945	21.0	40.0
2	赵路平		12	40	3.0	6.0
3	都彦霏		1	0	0.0	0.0