活性酵母对奶牛生产性能的影响

• 作者: 杜红方 解祥学 陈书琴
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 奶牛 活性酵母 产奶量 乳品质
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 饲养管理
• 页码范围: 46-49
• 页数: 4页
• 字数: 2708字
• 语种: 中文

摘要

为探究反刍动物专用活性酵母产品对奶牛生产性能、乳品质及健康情况的影响,选择高产奶牛(48头),分为对照组(24头),试验组(24头);中产奶牛(120头),分为对照组(96头),试验组(24头),高产组和中产组的对照组均饲喂基础日粮,试验组在基础日粮上均添加活性酵母80 g/天·头.试验从2016年3月13日至2016年4月18日,共计5周,期间测定采食量、乳成分等指标.试验结果表明,活性酵母产品对高产奶牛采食量没有显著影响,但能够显著提高奶牛平均产奶量(2.3 kg/天·头),能够显著提高日粮转化效率(8%).整个试验期内,活性酵母产品组产奶量均高于对照组,随着时间延长对照组和试验组均呈下降趋势,但活性酵母产品组下降速度显著低于对照组;活性酵母产品对中产奶牛的采食量没有显著影响,能够显著提高中产奶牛产奶量(2.4 kg/天·头),随着泌乳时间延长,对照组的产奶量呈显著下降趋势,活性酵母产品组能够延长泌乳中期时间,并具有一定提高作用;在乳品质方面,活性酵母产品能够改善乳品质,但差异不显著,同时能够降低牛奶中体细胞数,减缓奶牛疾病的发生.综上,活性酵母产品能够显著提高高产、中产奶牛产奶量,延长高、中期奶牛泌乳时间,同时具有改善乳品质和牛群健康状况的功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	解祥学		9	24	2.0	4.0
2	杜红方		11	29	3.0	5.0
3	陈书琴		7	20	3.0	4.0