<em>3</em>D打印机制作的肉类离上餐桌不远了

• 来源期刊: 食经
• 关键词: 打印机 制作 肉类 消费者选择 研究组织 制造 牛肉产品 澳大利亚 非营利 形状 协会 水流 食物 牲畜 肉质 肉末 进口 红肉 荷兰
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 集资箱
• 页码范围: 14
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

据报道,澳大利亚肉类和牲畜业协会MLA是一个非营利的红肉研究组织,日前新推出了一款3D打印的牛肉产品供消费者选择.该组织为此进口了一款荷兰制造的肉末水流质打印机,专门用于制造各种形状复杂的肉质食物.