荷兰Edwin Vinke（维文·温克）实验性美食

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 实验性 美食 维文 荷兰 阿姆斯特丹 米其林 艺术 餐具
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

最初关注EdwinVinke（维文·温克），是因为艺术圈的朋友发来的一组创意图片。2016年在阿姆斯特丹举行的“实验性美食展”上，米其林二星级大厨EdwinVinke不仅精心准备了美食，而且艺术气息十足的餐具更让人眼前一亮。