5款夏威夷果测评报告:三只松鼠领跑,夏威夷果不饱和脂肪酸高.

• 作者: 廖玉婷
• 来源期刊: 消费者报道
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: xfzbd_2017,（6）
• 页码范围: 18-22
• 页数: 5页
• 分类号: TS255.6

摘要

<正>在坚果界有一股清流所在,它外表迥异、酥香脆滑、味道有一种独特的奶感,引无数吃货'竞折腰',它便是素有'干果皇后'之称的夏威夷果。夏威夷果能成为坚果界的常驻网红,不仅在于其丰富细腻的口感,还得益于其极高的营养价值。夏威夷果以果肉质脆,奶油味著称,富含单不饱和脂肪酸和维生素B1。2017年8月,《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了三只松鼠、百草味、良品铺子、来伊份、洽洽等5品牌奶油味夏威夷果。检测指标